随着人们对环境保护的重视，钾肥生产过程中对水资源的消耗已成为一个备受关注的问题。针对北京市钾肥生产中存在的水资源消耗问题，可以采取一些措施来减少影响。

首先，应优化生产工艺，采用节水型设备和技术，减少生产过程中的用水量。同时，加强水资源循环利用，通过回收和再利用废水，降低对新鲜水资源的需求。其次，推广节水型农业技术，减少农业用水中对钾肥的需求，从源头上减少对水资源的压力。此外，加强对钾肥生产企业的监管和管理，确保生产过程中严格执行环保标准，减少对水环境的污染，避免水资源被过度消耗和污染。

综上所述，减少北京市钾肥生产对水资源的消耗，需要社会各界共同努力，包括政府、企业和个人等多方合作。只有通过科学管理、技术创新和全社会的参与，才能有效减少钾肥生产对水资源的消耗，实现可持续发展和环境保护的目标。